Notre esprit d'excellence nous a mené à créer la barrique Origin, née d’une délicate fusion entre l’origine du bois et la finesse de son grain, pour satisfaire ainsi les demandes des œnologues les plus exigeants.

Le bois sélectionné pour cette catégorie est très rare et fait l’objet d’une politique spécifique d’achats dans les meilleures forêts de France. Les forêts de Fontainebleau, de Tronçais et d’Orléans représentent la tradition la plus authentique du chêne français. Nous y retournons chaque année pour garantir l’origine aux œnologues les plus exigeants : ceux qui sont à la recherche d’une confiance et souhaitent transmettre à leurs vins l’expressivité, le volume, l’amplitude et la vigueur d’une origine. Sa production est par conséquent limitée.

La finesse supérieure de son grain octroie au vin une complexité aromatique exceptionnelle, qui se dévoile progressivement durant le vieillissement, apportant une structure subtile, aux tanins élégants et délicats. Son potentiel aromatique intense représente pour les œnologues un véritable pari sur la qualité. Elle est idéale pour les vieillissements de moyenne et longue durée. Notre équipe technique vous conseillera aussi bien sur le choix de la forêt que sur celui du toastage final.